Tortitas de Atún

1 lata de atún (de preferencia en agua)

1/2 zanahoria rallada

1/2 calabaza italiana rallada 

1 huevo

Sal y pimienta al gusto

También se le puede agregar 2 cucharadas de avena entera.

Se pone a calentar la sartén con un poco de aceite de oliva y se fríen...